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芦笋秀珍菇

 

 

主料:芦笋80g  秀珍菇150g

辅料:油适量  盐适量  蚝油适量  香油适量  姜适量  蒜适量  小葱适量
 
芦笋秀珍菇的做法
1.芦笋洗净,削去老皮
2.斜切成寸段
3.秀珍菇洗净,手撕成适量大小
4.切好肉片,姜片和剁好蒜蓉
5.锅里热油,下姜,蒜和肉片一起爆香
6.肉转色后倒入秀珍菇一起炒匀
7.30秒后下芦笋一起炒匀
8.炒至芦笋断生,即可加少许盐调味
9.一点蚝油调味提鲜
10.炒匀后准备起锅前淋少许香油
11.最后撒葱花,即成

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