大发彩票,大发彩票开户,大发彩票注册,大发彩票代理,大发彩票官网,大发彩票网址,大发彩票交流群

Baidu

大发彩票

厨乐美

田螺塞肉

 

 

主料:田螺适量  猪肉馅适量

辅料:水适量
调料:食盐适量  葱适量  姜适量  生抽适量  老抽适量  花雕酒适量  胡椒粉(白)适量  白糖适量


田螺塞肉的做法
1.田螺请摊主先把肉取出,然后去掉吸盘
2.剪去尾部不要
3.用小刷子将田螺壳刷净
4.葱切葱段和葱花,姜切片和切末(我是榨了些姜汁)
5.田螺肉细细切碎
6.肉糜与田螺肉末内加入适量姜汁(或姜末)
7.调入适量老抽
8.调入适量花雕酒
9.调入适量盐
10.调入适量白胡椒粉,搅拌均匀
11.用小勺将田螺肉糜馅塞入田螺壳内(大约塞至田螺壳的一半位置即可)
12.塞好的田螺放入锅中,加入生抽
13.加入适量老抽
14.加入适量水基本没过食材
15.加入适量糖
16.加入葱段和姜片,调入适量花雕酒大火煮开,转小火煨制至入味(约15-30分钟),转大火收至汤汁浓稠,出锅后撒上葱花即可

厨乐美微信公众号

我看你很有天赋,关注厨乐美,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"chulemei"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:油爆韭菜小河虾

下一篇:酱炒小爬虾